Tarihi Yarımada’da Nostaljik Bir Dokunuş
Tarihi Yarımada’da Nostaljik Bir Dokunuş
Tarihi Demirci Döner Lokantası
Mimar Umut Cem Çağlayan’ın kurucusu olduğu Çağlayan Architects tarafından Tarihi Yarımada’nın nostaljik atmosferine uygun olarak tasarlanan “Tarihi Demirci Döner Lokantası” misafirlerine metropol yaşantısından uzak bir mola verdirirken, ilk adımdan itibaren günümüzü kucaklayarak, geçmişe ‘lezzetli’ bir yolculuk yapmalarını sağlıyor...
Caglayan Architects, olarak Fatih’teki Tarihi Demirci Döner Lokantası’nın iç mekan tasarımına imza attı. Lokantayı ait olduğu tarihsel bağlam içinde ele alan Caglayan Architects kurucusu Mimar Umut Cem Çağlayan, Tarihi Yarımada’nın renklerini ve dokularını taşıdığı restoranda, misafirleri geçmişten günümüze unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkartmayı hedefliyor.
Geçmişin ruhunun, restoranın girişinden itibaren mekanın tüm detaylarıyla pekiştirilerek stilize edildiği Tarihi Demirci Döner Lokantası’nda eklektik tasarımı tamamlamak için gök mavisi geleneksel karo çinileri modern bir yaklaşımla yorumlanarak düzensiz bir dizilimle döşenmiş. Yine döşemedeki karo çinilerin masa yüzeyinde de kullanılması ve tavanda açık tesisat sisteminin muhafaza edilmesi eklektik tasarımın tamamlayıcı öğeleri olmuş. Elektrik tavaları ve havalandırma kanalları da mekanda kullanılan gök mavisi renk ile boyanarak bütünlük sağlamış.
Tüm uygulama detayları düşünülerek ve mekanın ruhu gözetilerek Caglayan Architects tarafından tasarlanan aydınlatma ünitesi, oksitlenmiş eskitme bronz çanaklar ile lineer formda birbiriyle kesişen dikmelere ankre edilerek özenle imal edilmiş. Nostaljik etkinin pekiştirilmesi amacıyla kullanılan sıcak sarı ışık veren özel Edison ampullerin dominantlığına, masaların üzerine sarkıtılan vintage asansör sarkıt aydınlatmalar eşlik ediyor. Duvarlarda ve servis hattında kullanılan çıtalı mavi ahşap paneller dekorasyona adeta fon oluşturarak, mekanı tamamlanmış ve masa yüksekliğindeki özel imalat geometrik motifli taş oyması saksılara bitkilendirme yapılmış.
150 m2’lik restoranda kullanılan gök mavisi karo çiniler, çini renkleriyle uyum sağlayan pastel sarı renkler, eskitme aynalar, geçmiş mimari akımlara göndermelerde bulunan duvar çıtaları dikkat çekiyor.
İhtişamlı özel tasarım bronz aydınlatmalar ve lokanta kültürüne eşlik eden koyu renkli thonet ahşap sandalyeler, tarihsel dokunun iç mekanlarda ki yansımaları olmuş.
